Родился 10 сентября 1967 года в Орле. В 1996-м окончил Московский институт народного хозяйства им. Г. В. Плеханова. В начале 1990-х занимался торговлей, с 1995-го — председатель совета директоров АО «Внуковские авиалинии». В середине 1990-х познакомился с Евгением Сорочкиным, гендиректором ВАО «Союзплодоимпорт», которому в наследство от СССР достались водочные марки, в том числе Stolichnaya и Moskovskaya. Шефлер перевел регистрацию всех товарных знаков на свою компанию SPI. В 2002-м казенное предприятие (ФКП) «Союзплодоимпорт» пыталось отсудить у SPI знаменитые товарные знаки, но преуспело только в России. Во всем остальном мире Stolichnaya осталась за SPI. Шефлер перебрался жить в Лондон.